📖 產區故事:耶加雪菲
耶加雪菲 (Yirgacheffe) 是非洲衣索比亞國家西達摩西北方的一個城鎮,海拔 1700-2100 公尺。這個城鎮出產的咖啡因為風味獨特,而被獨立出來命名。
它帶有濃郁的花香及水果香氣,舒服的果酸及令人滿意的甜度,一直是世人公認衣索比亞品質最優良的咖啡。此種咖啡具有獨特濃郁的香氣,類似花茶及檸檬皮的清香,具有柔和的酸味,喝過的人都讚不絕口。
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【衣索比亞后冠.清爽花果香】
等級: G1 (Grade 1) 最高等級水洗豆,瑕疵極少。
烘焙度: 淺中烘焙 (Light-Medium Roast),酸值明亮不刺激。
風味筆記: 入口爆發檸檬皮與柑橘香氣,伴隨淡雅茉莉花香,口感如花茶般乾淨透亮。
推薦沖煮: 非常適合手沖,建議水溫 90-92度,享受多層次的果酸變化。
耶加雪菲 (Yirgacheffe) 是非洲衣索比亞國家西達摩西北方的一個城鎮,海拔 1700-2100 公尺。這個城鎮出產的咖啡因為風味獨特,而被獨立出來命名。
它帶有濃郁的花香及水果香氣,舒服的果酸及令人滿意的甜度,一直是世人公認衣索比亞品質最優良的咖啡。此種咖啡具有獨特濃郁的香氣,類似花茶及檸檬皮的清香,具有柔和的酸味,喝過的人都讚不絕口。
| 重量 | 不提供 |
|---|---|
| 包裝 | 1磅(454公克)x12包, 1磅(454公克)x3包, 1磅(454公克), 半磅(227公克) |
| 是否磨粉(免費) | 不需要磨粉, 需要磨粉 |
水洗 耶加雪菲 G1 咖啡豆 淺中烘焙