水洗 耶加雪菲 G1 咖啡豆 淺中烘焙


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水洗 耶加雪菲 G1 咖啡豆 淺中烘焙

  • 【衣索比亞后冠.清爽花果香】

    • 等級: G1 (Grade 1) 最高等級水洗豆,瑕疵極少。

    • 烘焙度: 淺中烘焙 (Light-Medium Roast),酸值明亮不刺激。

    • 風味筆記: 入口爆發檸檬皮與柑橘香氣,伴隨淡雅茉莉花香,口感如花茶般乾淨透亮。

    • 推薦沖煮: 非常適合手沖,建議水溫 90-92度,享受多層次的果酸變化。

- +
🍋 耶加雪菲 G1・風味解析
處理法 Process
💧 水洗處理法
烘焙度 Roast
🔥 淺中烘焙

酸度

明亮

甜度

柑橘甜

醇厚

茶感

香氣

花香

#G1最高等級
#水洗處理法
#檸檬茉莉香
#淺中烘焙

🔥 烘焙度 (Roast Level)
淺中焙
淺焙 中焙 深焙

☕ 職人沖煮建議

🌡️
90-92°C
⚖️
粉水比 1:15

悶蒸 30秒
📖 產區故事:耶加雪菲

耶加雪菲 (Yirgacheffe) 是非洲衣索比亞國家西達摩西北方的一個城鎮,海拔 1700-2100 公尺。這個城鎮出產的咖啡因為風味獨特,而被獨立出來命名。

它帶有濃郁的花香及水果香氣,舒服的果酸及令人滿意的甜度,一直是世人公認衣索比亞品質最優良的咖啡。此種咖啡具有獨特濃郁的香氣,類似花茶及檸檬皮的清香,具有柔和的酸味,喝過的人都讚不絕口。

📋 商品詳細規格
品名
耶加雪菲風味 咖啡豆
淨重
半磅(227公克) / 1磅 (454公克)
成分
100% 阿拉比卡咖啡豆
產地
衣索比亞 (Ethiopia)
杯測風味
檸檬柑橘、明亮酸值、熱帶水果調性
保存期限
365天 (建議開封後 1 個月內飲用完畢)
製造商
百里特咖啡烘焙廠
食品登錄
H-153153243-00001-2
保險證明
本產品已投保華南產物責任險
🚚 運送與付款方式 (點擊展開)

運費優惠:

  • 超商取貨:滿 $600 免運費
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付款方式:信用卡、ATM 轉帳、貨到付款

配送方式:7-11 / 全家 / OK / 萊爾富、大榮貨運、郵局、順豐 (港澳大陸)

📦 保存期限與包裝說明 (點擊展開)

保存期限:未開封 12 個月。建議開封後密封保存,並於 1 個月內飲用完畢風味最佳。

專業包裝:使用單向透氣閥鋁箔袋,能有效排出二氧化碳並隔絕氧氣,確保咖啡豆新鮮度。

🏆 百里特品質保證 (點擊展開)
  • 雙重認證:全廠通過 ISO 22000 與 HACCP 國際食安驗證。
  • 合法工廠:擁有合法工廠登記與有機加工認證。
  • 產品保險:本產品已投保華南產物責任險。
  • 專業團隊:SCA 國際認證烘焙師嚴格把關。
  • 獲獎紀錄:台北咖啡節金杯獎 TOP 5、ICRMC 烘焙大賽季軍。
重量 不提供
包裝

1磅(454公克)x12包, 1磅(454公克)x3包, 1磅(454公克), 半磅(227公克)

是否磨粉(免費)

不需要磨粉, 需要磨粉

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