描述
|商品敘述|
- 單一產區精品咖啡豆
- 生豆來源|衣索比亞 古吉
- 烘焙程度|淺中烘焙
- 處理方法|日曬處理法
- 咖啡風味|茉莉花、百香果、熱帶水果、葡萄柚、紅糖
|商品規格|
品名 | 日曬 衣索比亞 古吉 精品咖啡豆 |
商品淨重 | 半磅(227公克)/1磅 (454公克) |
成分 | 咖啡豆(衣索比亞) |
保存方式 | 開封後請置於密封,儲存陰涼乾燥處。 |
保存期限 | 365天(商品依序出貨,收到商品時,所剩有效期間會較前述日期為短) |
產地/產區 | 衣索比亞/古吉 |
杯測風味 | 濃郁香甜的藍莓、草莓、水蜜桃與芒果香氣 |
食品登錄字號 | H-153153243-00000-1(公司/商業登記)
H-153153243-00001-2(工廠/製造廠所) |
產品責任契約字號 | 1405第082050030號 |
製造商名稱 | 百里特咖啡烘焙廠 |
製造商電話 | 03-2170322 |
製造商地址 | 桃園市八德區永豐路416巷16號 |
|產區資訊|
非洲衣索比亞出產的咖啡因為風味獨特,帶有葡萄、百香果,濃郁的水果茶風味等等的獨特口感讓品嚐過的人都讚不絕口。
|保存方式|
咖啡豆常溫存放即可,請盡量隔絕高溫、光線照射、潮濕…等地方,請勿讓咖啡豆長時間直接與空氣接觸,並於最佳賞味期內盡快將咖啡喝完,避免咖啡的香氣及風味變質。
|保存期限|
本公司所使用的咖啡單向透氣閥包裝袋上都有明確標示烘焙時間,有效期限最久為12個月,從烘焙時間開始算起一個月內為最佳賞味期,請盡量在三個月內食用完畢。
|咖啡豆包裝|
烘培後的新鮮咖啡豆,咖啡中的二氧化碳隨時間排出;由於包裝袋上單向氣閥,可使袋內之二氧化碳順利排出,並防止外部的空氣的侵入氧化咖啡豆。其所有咖啡包裝袋的材質均通過SGS食品級檢測合格,該氣閥非形式上的裝飾作用,而是需確保能達到單向作用,讓咖啡豆有雙重保護作用。
|百里特 品質保證|
- 合法工廠登記與有機加工認證
- 通過ISO 22000與 HACCP國際食品安全雙驗證,食品安全有保障。
- 榮獲ICRMC國際咖啡烘焙大賽台灣區第三名、TSCA台北咖啡節金杯獎TOP 5、上聯盃手沖錦標賽第四名。
- 國際級Q Processing Expert咖啡製造師與Q Grader咖啡品質鑑定師,在產地契作,嚴格製造,管理。
- 設有專業烘焙機與全自動濾掛包裝機,從由烘焙、研磨、包裝、出貨 一貫化作業服務。
- 全台最大有機瓜地馬拉精品咖啡供應商
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