淺中烘焙
🍋 什麼是淺中焙咖啡 (Light-Medium Roast)？
淺中焙是「精品咖啡 (Specialty Coffee)」最熱愛的烘焙度。這個階段的咖啡豆保留了最多的產區風土味，就像喝水果茶一樣，口感輕盈且層次豐富。
如果您喝咖啡是為了品嚐「花香、果酸與甜感」，而不是為了提神或苦味，那麼淺中焙絕對是您的首選。
- 適合族群：喜歡喝茶、喜歡水果酸甜感、手沖咖啡愛好者。
- 風味特徵：柑橘、莓果、花香、蜂蜜、茶感 (Tea-like)。
- 沖煮建議：最佳推薦手沖 (Pour-over)，水溫可稍高 (90-92°C) 以萃取迷人的香氣。
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