ISO 22000 與 HACCP 國際雙驗證
不只是代工，更是您品牌的食安守門員
在食品安全意識高漲的時代，選擇一家合格、合規的代工廠，是品牌經營者最重要的風險管理。百里特咖啡通過 ARES 亞瑞仕國際驗證，為您的產品建立最堅實的防線。
ISO 22000
食品安全管理系統 (FSMS)
這是一套國際通用的標準，涵蓋了從原料採購、生產製造到成品運輸的每一個環節。確保我們在管理層面上，擁有完善的溝通、系統管理與前提方案，讓食品鏈的每一環都可追溯、可控制。
這是一套國際通用的標準，涵蓋了從原料採購、生產製造到成品運輸的每一個環節。確保我們在管理層面上，擁有完善的溝通、系統管理與前提方案，讓食品鏈的每一環都可追溯、可控制。
HACCP
危害分析重要管制點
與其事後檢驗，不如事前預防。HACCP 強調在生產過程中，找出可能產生危害（如金屬異物、受潮）的關鍵點 (CCP)，並設立監控機制。簡單來說，就是「過程對了，結果就會是對的」。
與其事後檢驗，不如事前預防。HACCP 強調在生產過程中，找出可能產生危害（如金屬異物、受潮）的關鍵點 (CCP)，並設立監控機制。簡單來說，就是「過程對了，結果就會是對的」。
👑 選擇合格工廠，您的品牌獲得什麼？
- 降低經營風險： 避免因食安問題導致的品牌商譽受損與法律責任。
- 進駐通路必備： 百貨公司、超市、大型電商平台皆要求供應商需具備 ISO/HACCP 認證。
- 消費者信任感： 在包裝上標示「本產品由 ISO 22000 認證工廠製造」，直接提升產品價值。
- 品質穩定一致： 標準化作業流程 (SOP)，確保每一批出貨的咖啡風味都一樣好。
🔍 百里特如何落實食安管理？
原料溯源 只採購具備檢驗報告的生豆，拒絕來路不明原料。
環境溫控 生豆倉儲 24 小時溫濕度監控，防止黴菌與赭麴毒素。
留樣追蹤 每一批次生產皆保留樣品，確保日後可隨時追溯品質。
