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豐潤「川流盃」咖啡比賽訊息

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台灣愛咖啡推廣協會自成立以來,一直持續推動國人對於精品咖啡的正確知識,並提供手沖單品咖啡的教學課程及檢定證照,至今已培養許多專業手沖咖啡師並在全國各大咖啡店執業服務。回顧這幾年來,台灣的手沖咖啡技能已能與國外專業咖啡師相比擬,甚至還獲得世界冠軍的殊榮(如: 王策在2017布達佩斯拿下世界手沖咖啡冠軍)。因此,在全台最大咖啡生豆進口商豐潤公司董事長張正仁先生,與「川流」濾杯發明人陳鈞毅先生的鼓勵下,台灣愛咖啡推廣協會理事長許祥禎先生與執行長李國憲先生,共同發起舉辦TFCA「川流盃」手沖咖啡交流賽,期許透過咖啡同好們的手沖詮釋,讓大家更了解咖啡的多樣性與風味,並提升台灣手沖咖啡的技能與肯定。

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