大廟口在地年輕代經營的百里特咖啡，就是傳承長輩殷實的經商哲學，投入巨資取得有機烘焙合法證照的烘焙廠，並嚴選來自世界各地優良產區的莊園咖啡生豆，研究最合適的烘焙法，樹立「誠信處事、厚植實力」的事業典範。
「金剛鸚鵡」是百里特咖啡的商標，希望以金剛鸚鵡尊貴、華麗、多彩的樣貌，代表百里特咖啡精心展現每一種咖啡豆最好的個性，呈現給你、充實你精彩的每一天，淬煉、溫暖、安心的 Living with coffee。好的咖啡豆，還要搭配專業的烘豆技巧，才能留住咖啡豆的原始風味。
今天的小講堂百里特咖啡師教你如何手沖出一杯好喝的咖啡，經由沖煮的七要素、手沖咖啡的步驟，你有可以做出一杯專屬自己的手沖咖啡，喝一口美好的烘焙咖啡！
