濾掛咖啡代工是一個專業領域，主要包括烘焙代工和包裝代工兩門專業，有一些公司專注於單一領域，例如專門進行烘焙代工或包裝代工，而像百里特這樣的烘焙包裝工廠，則同時提供這兩種代工業務，讀完這篇知識大全，相信你對挑選濾掛咖啡代工的要點、代工服務的種類、包裝方式以及代工流程，會有更進一步的認識。
一、濾掛咖啡代工的服務種類
1.1公版與客製化包裝
想要做濾掛咖啡代工，首先要先確認你需要的包裝服務，是公版的內外袋包裝或者是客製化包裝，公版包裝通常是事先設計好的標準包裝，而客製化包裝則根據客戶的需求進行設計，包括外觀、標籤和包裝材質等。
1.2 自備鋁卷外袋
還有一種常見的服務，是由客戶自備鋁卷外袋，也就是客戶自行準備特定材質的鋁卷外袋，代工的公司或工廠則負責在內部注入咖啡，進行封裝。
1.3 一條龍服務
像百里特這樣的工廠，就是專門在做一條龍的服務，從咖啡豆的採購、烘焙、研磨，到包裝和最終成品的交付，客戶無需提供原材料，只需告知百里特你的需求即可。
二、濾掛咖啡代工包裝的流程
2.1 確認需求
客戶首先需確認自己的需求，包括包裝形式、數量、材質等。以百里特來說，除了大量接單，同時接受少量客製訂製 ， 單款口味500包以上就能訂購。
2.2 包裝代工報價
代工的公司會根據客戶的需求提供報價，報價中可能包含不同的專案和服務內容，客戶可根據自己的預算進行選擇。
2.3 建立訂單
確定合作後，雙方建立正式的訂單，明確包裝的細節和條款。
2.4 預付訂金
客戶通常需要支付一定比例的訂金，以確保訂單的正式成立。百里特請客戶回簽報價單時，會需要客戶支付50%訂金，即開始進行製作流程。
2.5 確認包裝圖稿
代工公司提供包裝圖稿，客戶確認無誤後進行下一步。
2.6 安排咖啡豆寄送
客戶提供咖啡豆，代工公司進行烘焙、研磨等前置工作。
2.7 派單包裝
進入包裝階段，根據設計圖稿進行包裝作業。
2.8 成品出貨配送
完成包裝後，代工公司進行檢查，將成品進行出貨配送至客戶指定地點。
三、濾掛式咖啡與浸泡式咖啡在代工程序上，有哪些不同？
3.1 粉袋不同
濾掛式咖啡使用方便的撕口設計，而浸泡式則類似茶包，方便沖泡，兩種咖啡使用的粉袋不一樣。
濾掛咖啡的沖泡方式猶如手沖咖啡，但省略了磨粉和濾杯濾紙的步驟。在這種沖泡方式下，咖啡的可溶性物質被有序地溶出，形成了一種獨特的沖泡過程。當咖啡液進入杯壺時，呈現出層次豐富的風味。沖泡過程中，注入的水如同手沖方式一樣，輕輕攪拌咖啡粉，使香氣充分釋放，賦予咖啡更豐富的層次感
沖泡浸泡咖啡的方式類似使用茶包，將浸泡袋置於杯壺中，隨後倒入熱水進行浸泡。在萃取過程中，透過浸泡袋上的綿繩輕輕向上提拉數次，以提高萃取率，促使咖啡的可溶性物質充分溶解。這使得水中保留了部分可溶性物質，持續從咖啡粉中提取，賦予整體咖啡液豐厚而平衡的風味。
3.2 研磨度不同
浸泡式對咖啡粉的研磨度要求較細，而濾掛式要求較粗。
3.3 成本/時長
濾掛式代工成本較高，時間較長，而浸泡式較為經濟，端看客戶的需求。
四、如何挑選專業的濾掛咖啡代工工廠？
4.1 專業度
選擇具備行業水準的代工工廠，確保代工水準達到標準，百里特使用最精密的包裝機械設備，以及日本原裝進口的濾紙。
4.2 食品安全認證
確保代工公司經過食品安全認證，保障成品的品質和安全，百里特通過ISO 22000與 HACCP國際食品安全雙驗證，食品安全有保障。
4.3 服務金額
確認代工公司的服務金額，注意報價中是否包含各項服務專案。
4.4 包裝最低數量要求
了解代工公司是否對包裝數量設有最低要求，根據實際需求進行選擇。百里特在單款口味上，只要需求數量達500包以上就能訂購
4.5 包裝樣式或材質
考慮代工公司是否提供符合需求的包裝樣式或材質。
4.6 完成期限
確保代工公司能在期望的時間內完成代工項目。百里特在公版袋的製程上約3~5個工作天可完工，客製袋則需要7~10個工作天可完工。
4.7 包裝運費
了解包裝運費。百里特在咖啡包裝寄返運輸費用每箱150元由客戶承擔，每箱約1000包左右(依實際情況而定)