中烘焙|頂級特調藍山 濾掛式咖啡

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貨號: pod01 分類:

描述

【產品資訊】
■ 品名|藍山咖咖啡
■ 產地|巴西、衣索比亞、印尼
■ 烘焙度中烘焙
■ 重量10公克/包
■ 杯測風味蘋果酸,淡淡果香,巧克力,榛果,口感滑順。
【保存方式】
咖啡豆常溫存放即可,請盡量隔絕高溫、光線照射、潮濕…等地方,請勿讓咖啡豆長時間直接與空氣接觸,並於最佳賞味期內盡快將咖啡喝完,避免咖啡的香氣及風味變質。因為烘焙後的咖啡豆相當脆弱,容易受到空氣、濕氣、熱氣和光照等影響而變質,耗損其風味。
【保存期限】
本公司所使用的濾掛式包裝袋都有明確標示烘焙時間,有效期限最久為12個月,為能保有咖啡美好的風味,從烘焙時間開始算起1個月內為最佳賞味期。
【濾掛式包裝】
■ 濾紙部分採用特殊不織布濾袋,原料日本生產與進口,能滴濾出研磨咖啡的甘醇原味。
■ 濾掛部分以專利超音波焊接技術粘結濾紙,完全不含粘著劑,符合安全衛生的健康概念,可方便掛於各種杯子上。
■ 本公司所使用之濾紙包材是採用日本進口,食品檢驗合格等級,品質保證,並再經由台灣SGS二次檢驗,塑化劑、重金屬等均未檢出,對比市售商品更能安心飲用。
【沖煮方式】
■ Step 1撕開外包裝並取出外包裝內之濾袋,握住濾袋上緣將咖啡粉抖至折線以下後依折線撕開。
■ Step 2將濾袋兩旁掛耳拉開,並掛於容器邊緣。
■ Step 3注入足夠浸泡咖啡粉的熱水(約88度),讓咖啡粉浸潤約20-25秒。
■ Step 4以穩定的水量注入熱水,並利用繞圈方式均勻將熱水注入濾袋,可使咖啡粉萃取提高。
■ Step 5直至萃取至180cc左右為止,即可享用一杯果酸香與甜度兼具的咖啡。
藍山01

 
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