特價

中烘焙|肯亞 錫卡 木嘎嘎合作社 AA Top 精品咖啡豆 水洗法

NT$ 450NT$ 800

★烘焙程度:中烘焙
★選用頂級咖啡豆
★口中餘韻豐富、風味明顯
★香醇濃郁風味獨具
★充滿優質香氣及奢華口感的咖啡極品

清除
貨號: bean_11 分類: 標籤: ,

描述

【產品資訊】
■ 品名:肯亞AA Top
■ 國家:肯亞
■ 產區:錫卡
■ 海拔:1700m
■ 生產者:木嘎嘎合作社 蜂蜜處理廠
■ 處理方式:水洗
■ 等級:AA TOP
■ 烘焙度:中烘焙
■ 杯測風味:青蘋果、莓果、焦糖、咖啡漿果甜、明亮多汁、清脆香甜
■ 磅裝咖啡豆容量:454公克/磅,227公克/半磅
【產區故事】
此款咖啡生豆來自肯亞Aberdare山脈,錫卡(Thika)產區的木嘎嘎合作社/蜂蜜處理場( Mugaga Cooperative Asali),這個合作社組織是由當地155家咖啡小農所組成,擁有自己的水洗處理廠,年產量大約1200袋咖啡生豆,平均每位農民栽種250株咖啡樹,咖啡均來自附近咖啡小農農民所栽種的咖啡生豆,平均每位農民栽種250棵咖啡樹,採收的紅果實交給水洗處理場處理,這裡的咖啡的特色是有黑粟果香風味。
【保存期限】
本公司所使用的咖啡單向透氣閥包裝袋上都有明確標示烘焙時間,有效期限最久為12個月,從烘焙時間開始算起一個月內為最佳賞味期,請盡量在三個月內食用完畢。
【咖啡豆包裝】
烘培後的新鮮咖啡豆,咖啡中的二氧化碳隨時間排出;由於包裝袋上單向氣閥,可使袋內之二氧化碳順利排出,並防止外部的空氣的侵入氧化咖啡豆。其所有咖啡包裝袋的材質均通過SGS食品級檢測合格,該氣閥非形式上的裝飾作用,而是需確保能達到單向作用,讓咖啡豆有雙重保護作用。
【我們有代客研磨服務】
若需研磨請告知我們~感謝您。
■ 建議研磨刻度:4~4.5
■ 建議沖泡溫度:92度
一次購買10磅以上,另有優惠
請點選右方紅色圈圈來電或是加入LINE詢問
合法咖啡烘焙工廠,品質保證

761 total views, 5 views today

Facebook Comments

額外資訊

包裝

一磅(454公克), 半磅(227公克)