中烘焙|有機 印尼 黃金曼特寧 咖啡豆 濕剝法

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貨號: bean_04 分類:

描述

【產品資訊】
■ 品名:黃金曼特寧有機咖啡豆
■ 產地:印尼
■ 產區:蘇門答臘
■ 烘焙度:中烘焙
■ 杯測風味:輕柔草本味、甘甜滑順、奶油般香甜、尾韻回甘、香醇綿延。
■ 重量:454公克/磅,227公克/半磅
■ 保存期限:12個月
■ 製造地:台灣
【產區介紹】
印尼「蘇門達臘」島所生產的「曼特寧」實際上是蘇門達臘島當地一個種族的名字。日本商社是最早經營「曼特寧」咖啡的大客戶,以日本是細膩的生產管理程序所培養出來的「蘇門達臘曼特寧」有了新的名稱-「黃金曼特寧」此咖啡具有濃厚的口感,像酒一般的醇度,剛喝下有一股蜂蜜香,而後被濃厚的辛辣和黑巧克力口味所取代。具有相當濃厚實的香醇風味,且帶有較明顯的苦味與碳燒味,風韻獨具。
【保存期限】
本公司所使用的咖啡單向透氣閥包裝袋上都有明確標示烘焙時間,有效期限最久為12個月,從烘焙時間開始算起一個月內為最佳賞味期,請盡量在三個月內食用完畢。
【咖啡豆包裝】
烘培後的新鮮咖啡豆,使得袋內充滿二氧化碳。由於包裝袋氣閥的使用安裝,使袋內可放出咖啡二氧化碳,並抵禦外部的空氣的侵入。其所有咖啡包裝袋的材質均通過SGS食品級檢測合格,該氣閥非形式上的裝飾作用,而是需確保能達到單向作用,讓咖啡豆有雙重保護作用。
【我們有代客研磨服務】
若需研磨請告知我們~感謝您。
■ 建議磨豆機刻度:4~4.5(小飛馬、小飛鷹)
■ 建議沖泡溫度:88度
一次購買10磅以上,另有優惠
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