水洗|瓜地馬拉 聖馬科斯 中烘焙 精品咖啡豆 (1磅)

水洗|瓜地馬拉 聖馬科斯 中烘焙 精品咖啡豆 (1磅)

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描述

【產品資訊】
■  品名|有機瓜地馬拉 聖馬科斯
■  產地|聖馬科斯
■  烘焙度|中烘焙
■  杯測風味|奶油、肉桂的風味
■  重量|454公克/磅
■  保存期限|12個月
■  製造地|台灣


【聖馬科斯莊園資訊】

瓜地馬拉的緯度在15度左右,因為境內山脈綿延甚長,地區性氣候變化很大,因此造就了瓜國的八大咖啡產區,皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上,雨量豐富穩定,肥沃的火山灰土壤的絕佳環境,其所生產的咖啡豆均為阿拉比卡,各有不同的風味及特色,上等的酸味及果香潤滑順口,屬於世界頂級咖啡之一,適合單品飲用。

聖馬科斯為瓜國最溫暖的咖啡產區。該區雨量充沛,雨季最綿密,開花期最早。雨季在六月到九月間為最高潮,甚至是豪雨式的滂沱大雨,造就咖啡豆有著特有優美輕快的堅果香,可可與焦糖的融合感,層次變化明顯豐富。


【有機瓜地馬拉認證資訊】

本公司在瓜地馬拉當地所採收的生豆通過全世界最有公信力的有機認證機構(KIWA BCS ÖKO-GARANTIE)認證審核,認證國家範圍包含美國(USDA),歐盟與日本(JAS)有機認證。

在台灣通過台灣寶島有機認證公司認證的有機烘焙工廠(有機認證字號FOA:0470)進行烘焙,在業界已屬相當難得的水準,我們只提供最好的咖啡。

 

 

 

 

 

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