中烘焙|有機哥倫比亞 托利馬 咖啡豆 水洗法

NT$ 450NT$ 800

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■ 行政院農糧署有機農糧入第106-1562-00003號有機標示許可
■ 驗證機構:台灣寶島有機農業發展協會
■ 證書字號:0470號

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貨號: bean_04-1 分類:

描述

【產品資訊】
■ 品名|哥倫比亞 有機咖啡豆
■ 產地|哥倫比亞 托利馬 普蘭納達斯
■ 烘焙度|中烘焙
■ 杯測風味|乾香是巧克力、杏仁香氣,入口為牛奶糖、柑橘,尾韻是焦糖巧克力,整體風味口感扎實飽滿,是一支具有特色的咖啡。
■ 重量|454公克/磅,227公克/半磅
■ 保存期限|12個月
■ 製造地|台灣
【產區介紹】
哥倫比亞是以高海拔種植咖啡樹作為經濟來源。每位種植咖啡的小農平均照顧1~2公頃的咖啡園,以生產精品咖啡為主,並由小農共同決定生產及銷售的模式。這裡的小農不少是COE的優勝莊園,提供高優質的咖啡豆,滿足消費者對高品質咖啡的要求。而好價格也改善小農們的生活品質,讓小農專心栽種、處理出好品質的咖啡。
【保存期限】
本公司所使用的咖啡單向透氣閥包裝袋上都有明確標示烘焙時間,有效期限最久為12個月,從烘焙時間開始算起一個月內為最佳賞味期,請盡量在三個月內食用完畢。
【咖啡豆包裝】
烘培後的新鮮咖啡豆,使得袋內充滿二氧化碳。由於包裝袋氣閥的使用安裝,使袋內可放出咖啡二氧化碳,並抵禦外部的空氣的侵入。其所有咖啡包裝袋的材質均通過SGS食品級檢測合格,該氣閥非形式上的裝飾作用,而是需確保能達到單向作用,讓咖啡豆有雙重保護作用。
【我們有代客研磨服務】
若需研磨請告知我們~感謝您。
■ 建議磨豆機刻度:4~4.5(小飛馬、小飛鷹)
■ 建議沖泡溫度:88度
一次購買10磅以上,另有優惠
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